Немецкий картофельный салат
Немецкий картофельный салат незатейлив, но очень вкусен. Сорт салями или п/копченой колбасы выбирайте на свой вкус. Картофель предварительно сварите в кастрюле или на пару «в мундире».
Вам понадобится:
Картофель «в мундире» — 3 штуки;
Салями или п/к колбаса — 100 грамм;
Лук — 1 небольшая головка;
Огурцы маринованные — около 100 грамм;
Укроп — 1 пучок;
Растительное масло — 3-4 ст. ложки;
Горчица зернистая — 1-1,5 ст. ложки;
Соль и перец — по вкусу
Для заправки соедините и перемешайте растительное масло с зернистой горчицей. Лук тонко нашинкуйте, огурчики нарежьте или используйте целые корнишоны. Картофель очистите и нарежьте соломкой, зелень укропа порубите. Добавьте кусочки колбасы, полейте заправкой и перемешайте. Немецкий картофельный салат готов. Приятного аппетита!
